Nudelsalat mit gerösteten Brokkoli-Zutaten

Gebratener Brokkoli-Speck-Nudelsalat

• 12 Unzen Speck, gewürfelt.
• Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
• 1 Kopf Brokkoli, in mundgerechte Röschen geschnitten.
• 2 Esslöffel natives Olivenöl extra.
• Salz.
• 1 Esslöffel brauner Senf.
• ¼ Tasse Malzessig.
• 1 Pfund mundgerechte Pasta (wir verwenden Penne)