Zutaten
- 2 Esslöffel Olivenöl.
- 1 Pfund milde italienische Würstchen.
- 1 Karotte, fein gehackt.
- 1 Zwiebel, fein gehackt.
- 1 Rippensellerie, fein gehackt.
- 4 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1 Teelöffel getrockneter Rosmarin oder 1 Esslöffel gehackter frischer Rosmarin.
- 6 Tassen abgetropfte und gespülte Kidneybohnen aus der Dose (drei 19-Unzen-Dosen)