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Hähnchen
Gebratene Hähnchenbrust mit Mole Negro Zutaten

Gebratene Hähnchenbrust mit Mole Negro Zutaten

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Ömer Thränhardt

Zutaten

1 Tasse schwarze Maulwurfspaste (siehe Hinweis)
3 Tassen Hühnerbrühe.
Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
2 Esslöffel Pflanzenöl.
4 Hähnchenbrusthälften mit Knochen (mit Haut)
Geröstete Sesamkörner (zum Garnieren)

Käse

ZUTATEN: Mozzarella-Vollfett-Weichkäse (Milch) (19%), roter Leicester-Käse (17%) [Käse (Milch), Farbe (Annatto)], Weizenmehl [Weizenmehl, Calciumcarbo...

Käse

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