Kalt

über Nacht Truthahnsole

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Gießen Sie kaltes Wasser ein, um den Truthahn vollständig mit Flüssigkeit zu bedecken - dies ist ungefähr 1 Gallone kaltes Wasser. Verschließen Sie den Salzbeutel sicher. Über Nacht im Kühlschrank lagern. Am nächsten Tag den Truthahn aus der Salzlake nehmen und abspülen.

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