Rauchpunkttemperaturen
FETT / ÖL | RAUCHPUNKT |
---|---|
Maisöl | 210-230 ° C (410-450 ° F) |
Leichtes / raffiniertes Olivenöl | 218-241 ° C (425-465 ° F) |
Sonnenblumenöl | 230 ° C (440 ° F) |
Erdnussöl | 227-230 ° C (440-450 ° F) |
Rauchpunkttemperaturen
FETT / ÖL | RAUCHPUNKT |
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Maisöl | 210-230 ° C (410-450 ° F) |
Leichtes / raffiniertes Olivenöl | 218-241 ° C (425-465 ° F) |
Sonnenblumenöl | 230 ° C (440 ° F) |
Erdnussöl | 227-230 ° C (440-450 ° F) |