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Was ist die nordische Ernährung?
- Essen Sie oft: Obst, Beeren, Gemüse, Hülsenfrüchte, Kartoffeln, Vollkornprodukte, Nüsse, Samen, Roggenbrot, Fisch, Meeresfrüchte, fettarme Milchprodukte, Kräuter, Gewürze und Rapsöl.
- Essen Sie in Maßen: Wildfleisch, Eier aus Freilandhaltung, Käse und Joghurt.
- Essen Sie selten: anderes rotes Fleisch und tierische Fette.
