Zutaten
- 2 Pfund extra große Garnelen (16 bis 20 Stück) in der Schale.
- 1 Esslöffel Olivenöl.
- 5 Esslöffel ungesalzene Butter.
- 8 Knoblauchzehen, fein gehackt.
- 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 1/2 Tasse Amber Ale.
- 2 Esslöffel frischer Zitronensaft.