Zutaten
- 4 Teelöffel trockenes Senfpulver.
- 4 Teelöffel Wasser.
- 1/2 Teelöffel Mirin.
- 1 1/2 Teelöffel natriumarme Sojasauce.
- 3/4 Teelöffel Zucker.
- 1/4 Tasse Rapsöl.
- 4 hautlose Hähnchenbrusthälften ohne Knochen (jeweils ca. 6 Unzen)
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.