Lapetiteepicerievegan
Zutaten
- 4 Pflaumentomaten, längs halbiert.
- 2 Esslöffel natives Olivenöl extra sowie mehr zum Bürsten.
- 1 Esslöffel Sherryessig.
- 1 Thymianzweig plus 1 Teelöffel Thymianblätter.
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt.
- 8 Scheiben Mehrkornbrot.
- 3/4 Tasse zerkleinerter Manchego-Käse.
