Zutaten
- Kochspray.
- 2 Esslöffel Butter.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt.
- 2 Esslöffel Allzweckmehl.
- ¾ Tasse Milch.
- ½ Tasse frisch geriebener Parmesan.
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 2 große Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten.