Montadito de Txangurro a la Vasca - Zutaten für Krabbensalat-Sandwich

Montadito de Txangurro a la Vasca - Krabbensalat-Sandwich

• 1 1/2 Pfund Jumbo-Klumpenkrabbenfleisch.
• 1/2 Bund Schnittlauch.
• 1 roter Pfeffer.
• 3 Schalotten.
• 1/2 Bund Petersilie.
• 1 EL. Salz-.
• Creme fraiche.
• Mayonnaise.