Zutaten
- 1 mittelrote Zwiebel, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1 mittelgroße Tomate - halbiert, entkernt und in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1/2 rote Paprika, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1/2 grüne Paprika, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten.
- 1/2 gelbe Paprika, in 1/3-Zoll-Würfel geschnitten.
- 3/4 Tasse Olivenöl extra vergine.
- 3 Esslöffel frischer Zitronensaft.