Minze Julep Zutaten

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Ömer Thränhardt

Zutaten

4-5 frische Minzblätter, grob zerrissen.
1 1/2 - 2 Unzen einfacher Sirup (Rezept unten in den Rezeptnotizen)
zerstoßenes Eis.
Spritzer kaltes Wasser.
2 Unzen Bourbon.
Zweig frische Minze (zum Garnieren - optional)

Scheiben

Gegrillter Schinken und Käse mit Erdbeer-Rotwein-Marmeladen-Zutaten

ZutatenZwanzig 1/4-Zoll-dicke Scheiben Brioche.1/2 Tasse Erdbeermarmelade gemischt mit 2 Esslöffeln Pinot Noir.10 dünne Scheiben gebackenen Schinkens....

Scheiben

Gegrillte Ananas-Eisbecher-Zutaten

Zutaten4 frische Ananasscheiben (ca. 1/2-Zoll-Scheiben)4 Messlöffel Kokos- oder Vanilleeis.1 Tasse Schlagsahne.1/2 Tasse heißes Karamelleis, erwärmt.1...

Käse

Radieschen mit Kräuterkäse-Zutaten

Radieschen mit Kräuterkäse8 Unzen. Ziegenkäse.2 Unzen. Frischkäse.1/4 c. roter Pfeffer.2 EL. gekühltes Pesto.2 TL. frischer Zitronensaft.1 EL. Petersi...