Minestrone mit Arborio Rice Zutaten

Minestrone mit Arborio Reis

• plus 4 Teelöffel Olivenöl.
• 1 Zwiebel.
• 2 Knoblauchzehen.
• 2 Karotten.
• 2 Rippen Sellerie.
• 1 Zucchini.
• Grünkohl (ca. 1/4 Kopf)
• 1 1/2 qt. natriumarme Hühnerbrühe in Dosen oder hausgemachte Brühe.