Häufige psychotrophe Bakterien in der Milch sind Arten von Mikrokokken, Bacilli, Staphyloccoci, Lactobacilli, Pseudomonas und Coliformen. Pseudomonas-Arten sind am häufigsten und haben typischerweise den größten Einfluss auf die Qualität.
Häufige psychotrophe Bakterien in der Milch sind Arten von Mikrokokken, Bacilli, Staphyloccoci, Lactobacilli, Pseudomonas und Coliformen. Pseudomonas-Arten sind am häufigsten und haben typischerweise den größten Einfluss auf die Qualität.