Das Elote ist ein übliches mexikanisches Straßenessen und besteht aus gegrilltem Maiskolben, der mit einer Mischung aus Cotija-Käse, Mayo, Sauerrahm, Chilipulver und Limette überzogen ist, bevor er mit mehr Käse übergossen wird.
Das Elote ist ein übliches mexikanisches Straßenessen und besteht aus gegrilltem Maiskolben, der mit einer Mischung aus Cotija-Käse, Mayo, Sauerrahm, Chilipulver und Limette überzogen ist, bevor er mit mehr Käse übergossen wird.