Zutaten für mexikanische Fleischbällchensuppe

Zutaten

• 1 Esslöffel Speiseöl.
• 1 kleine rote Zwiebel, gehackt.
• 2 Jalapeño-Paprika, Samen und Rippen entfernt, gehackt.
• 1 Zucchini (ca. 1/2 Pfund), in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten.
• 2 1/4 Teelöffel getrockneter Oregano oder 2 Esslöffel gehackter frischer Oregano.
• 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel.