Zutaten
- 4 Hähnchenbrust ohne Knochen und ohne Haut von gleicher Größe.
- 2 EL gehackter Knoblauch oder Knoblauchpaste.
- Salz und Pfeffer.
- 1 EL getrockneter Oregano, geteilt.
- Private Reserve Olivenöl extra vergine.
- ½ Tasse trockener Weißwein.
- 1 große Zitrone, Saft von.
- ½ Tasse Hühnerbrühe.