Hackbraten 101 Zutaten

Zutaten

• 4 Scheiben Weißbrot, in Stücke gerissen.
• 1 3/4 Pfund Rinderhackfleisch.
• 3/4 Pfund gemahlenes Schweinefleisch.
• 1 mittelgelbe Zwiebel, geschält und in Achtel geschnitten.
• 2 Knoblauchzehen.
• 2 Stangen Sellerie, in 2-Zoll-Stücke geschnitten.
• 2 Karotten, geschält und in 2-Zoll-Stücke geschnitten.
• 1/2 Tasse frische Petersilie.