Fleischbällchen Parmigiana Sliders
- 2 Scheiben Weißbrot oder Sandwichbrot.
- Vollmilch.
- 8 Unzen. Rinderhackfleisch (85 Prozent mager)
- 8 Unzen. Mett.
- 4 Unzen. gemahlenes Kalbfleisch.
- 1 c. fein geriebener Pecorino Romano oder Parmesan.
- 3 EL. grob gehackte frische Petersilie.
- 1 Knoblauchzehe.