- 1/2 Tasse plus 2 Esslöffel Allzweckmehl.
- 3/4 Tasse Ahornzucker.
- 1/4 Teelöffel koscheres Salz.
- 1/2 Tasse plus 3 1/2 Esslöffel reiner Ahornsirup, vorzugsweise dunkler Bernstein der Klasse A..
- 2 1/2 Esslöffel kalte ungesalzene Butter, in Würfel geschnitten.
- 3/4 Tasse heißes Wasser.
- 3/4 Teelöffel Backpulver.
- 1 Esslöffel ungeschwefelte Melasse.