Ahorn-Speck-Lachs-Zutaten

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Fr. Timm Steinmetz

Zitrone, in Scheiben geschnitten.
(2 1/4-lb.) Lachsfilet auf der Haut.
2 1/2 TL. McCormick Himalayan Pink Salt, schwarzer Pfeffer und Knoblauch Allzweckgewürz, geteilt.
1 EL. dijon Senf.
1/3 c. Natives Olivenöl extra.
2 EL. frischer Zitronensaft.
2 EL. Ahornsirup.
Fein gehackter Schnittlauch zum Garnieren.

Scheiben

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