Zutaten
- 1 Tasse fein gewürfelte geschälte Mango (aus einer 1/2-Pfund-Mango)
- 2 Pflaumentomaten, fein gewürfelt.
- 2 Esslöffel gehackte rote Zwiebel.
- 1 Teelöffel gehackter Serrano oder Habanero Chili.
- 1 Esslöffel frischer Limettensaft.
- 1/2 Teelöffel Zucker.
- 1/2 Teelöffel ungewürzter Reisessig.
- 1 Esslöffel gehackter Koriander.