Geladene Blumenkohlsuppe Zutaten

Zutaten

• 2 Blumenkohl mit mittlerem Kopf.
• 4 Tassen Hühnerbrühe *
• 1 Tasse saure Sahne (Ersatz von Vollmilch-Kokosmilch für milchfreie / ganze 30)
• 1 Esslöffel Zitronensaft (ca. 1/2 Zitrone)
• 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
• 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver.
• 1/2 Teelöffel Meersalz.
• 6 Scheiben gekochter und zerbröckelter Speck zum Garnieren.