- 1 Tasse Vollmilch.
- 5 Esslöffel Kristallzucker.
- 4 große Eigelb.
- 2 1/2 Esslöffel Maisstärke.
- 6 Unzen Frischkäse bei Raumtemperatur.
- 1/4 Tasse plus 2 Esslöffel frischer Zitronensaft.
- 1 Teelöffel fein geriebene Zitronenschale sowie zusätzliche Streifen zum Garnieren.
- 1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt.