Für die Zitronenmohn-Muffins:
- 1 und ¾ Tassen (220 Gramm) Allzweckmehl löffeln & geebnet.
- 1 und ½ Esslöffel Mohn.
- 2 Teelöffel Backpulver.
- ½ Teelöffel Salz.
- 1 Tasse (200 Gramm) Kristallzucker.
- 1 Tasse (240 Gramm) saure Sahne.
- ½ Tasse (120 ml) Öl.
- 3 Esslöffel (45 ml) frischer Zitronensaft.