Sie benötigen 5 Zutaten für das Rezept für Zitronenquark: Eigelb, frische Zitronen, Zucker, Salz und Butter. Jede Zutat dient einem kritischen Zweck zum Eindicken und Aromatisieren. Das Eigelb verdickt den Quark genauso wie Crème Brûlée oder Butterscotch Pudding. Verwenden Sie echte Zitronen; Sie brauchen sowohl die Schale als auch den Saft.