Für den Zitronen-Pfund-Kuchen:
- 1 1/2 Tassen Allzweckmehl.
- 1 1/2 TL Backpulver.
- 1 EL Zitronenschale.
- 1/2 TL Salz.
- 1/2 Tasse ungesalzene Butter, Raumtemperatur.
- 1 Tasse Kristallzucker.
- 2 große Eier, Raumtemperatur.
- 1 TL Vanilleextrakt.
Für den Zitronen-Pfund-Kuchen: