Zutaten
- 2 mittelgroße Süßkartoffeln.
- 3 Esslöffel Olivenöl.
- 2 Tassen gekochte Kichererbsen (oder eine Dose Kichererbsen, gespült und abgetropft)
- 3 Esslöffel Tahini.
- 3 Knoblauchzehen, geschält.
- Saft von 1 Zitrone.
- ½ Zitronenschale.
- gemahlenes Meersalz nach Geschmack.