- In einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze Butter schmelzen. Rosenkohl, Kartoffeln und Zwiebel dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. ...
- Sobald die Kartoffeln weich sind, machen Sie vier Nester für Eier.
- Eier in Haschisch knacken und kochen, bis das Weiß fest ist und das Eigelb noch flüssig ist, 3 bis 4 Minuten. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.