Lammkoteletts mit Knoblauchzutaten übergossen

Mit Knoblauch gebratene Lammkoteletts

• 8 Lammkoteletts (ca. 2 Pfund)
• Salz und frisch gemahlener Pfeffer.
• 1 Prise getrockneter Thymian.
• 3 EL. Natives Olivenöl extra.
• 10 Knoblauchzehen.
• 3 EL. Wasser.
• 2 EL. frischer Zitronensaft.
• 2 EL. gehackte Petersilie.