Zutaten
- 2-3 lbs. (1 kg-1,3 kg) Nur Hühnerflügel, Wingettes und Drumettes.
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt.
- 3 Esslöffel koreanische rote Chili-Pfeffer-Paste, Gochujang.
- 1/2 Teelöffel koreanisches Chilipulver, Gochugaru.
- 2 Esslöffel Sojasauce.
- 1/2 Esslöffel Apfelessig.
- 2 Esslöffel Zucker.