Kombucha-Vergiftung

Selbst gebrühter Kombucha-Tee wurde mit mehreren gesundheitsschädlichen Ereignissen in Verbindung gebracht. Dazu gehören mindestens ein Todesfall, ein Fall von Herzstillstand, mehrere Fälle von Hepatitis, ein Fall von schwerer Muskelschwäche und Entzündung des Herzmuskels sowie kutaner [Haut-] Anthrax.