Geröstete Paprikasuppe mit Wurst und Kichererbsen
- 3 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt.
- 2 Rippen Sellerie, gehackt.
- 1 große Zwiebel, gehackt.
- 1 Karotte, gehackt.
- 2 gehackte Knoblauchzehen.
- ½ Teelöffel geräucherter Paprika oder nach Geschmack.
- 1 (12 Unzen) Glas geröstete rote Paprika (in Wasser verpackt), abgetropft und gehackt.
- 4 Tassen Hühnerbrühe.