Das Fazit. Nur wenige Dinge sind in der Ernährungswissenschaft so gut etabliert wie die immensen gesundheitlichen Vorteile einer kohlenhydratarmen und ketogenen Ernährung. Diese Diäten können nicht nur Ihr Cholesterin, Ihren Blutdruck und Ihren Blutzucker verbessern, sondern auch Ihren Appetit reduzieren, den Gewichtsverlust steigern und Ihre Triglyceride senken.