Zutaten für Gnocchi, Krabben und Trüffel von John Besh

Gnocchi mit Jumbo Lump Crab Fleisch und Trüffel Rezept

• 2 mittelgroße Yukon Gold Kartoffeln, geschält und geviertelt.
• 3 Esslöffel Butter.
• 3 Eigelb.
• 3/4 Tasse Mehl.
• 1 Schuss weißer Pfeffer.
• 1 Schuss Muskatnuss.
• 1 Tasse Crab Pan Sauce (siehe Rezept unten)
• 1/2 Pfund Jumbo-Klumpenkrabbenfleisch.