italienische Hamburger Suppe

Zutaten

1. 1 lb (500 g) Extra mageres oder mageres Rinderfilet oder rund *
2. 1 große Zwiebel, gehackt.
3. 4 gehackte Knoblauchzehen.
4. 1 Tasse (250 ml) JEDE dünn geschnittene Karotte, Sellerie und Zucchini.
5. 1 ½ TL (7 ml) getrocknetes italienisches Kräutergewürz.
6. ¼ TL (1 ml) Chilipfefferflocken (optional)
7. 1 Dose (796 ml) gewürfelte Tomaten.