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Ist Eierlikör also trinkbar? In den meisten Fällen ja. Die meisten klassischen Eierlikörrezepte verlangen nach rohen Eiern. "Eierlikör aus rohen, nicht pasteurisierten Eiern kann Salmonellen enthalten, eine der Hauptursachen für Lebensmittelvergiftungen", sagt Lee Cotton, RDN LPN, gegenüber Allrecipes.
