marokkanisch

Einführung in die marokkanische Küche

Einführung in die marokkanische Küche

Die marokkanische Küche ist eine Mischung aus arabischer, mediterraner, andalusischer und berberischer Küche, die auch einige europäische Einflüsse hat. Das beliebteste Gericht Marokkos ist der berühmte Couscous, der heute in Restaurants aus aller Welt serviert wird.

Sauerorangen- und Knoblauchölzutaten
Sauerorangen- und Knoblauchöl1 1/2 c. Natives Olivenöl extra.1 saure Orange.3 Knoblauchzehen....
Zutaten für Kräuterkäse, Weißwein und Muschelsuppe mit kleinem Hals
Kräuterkäse, Weißwein und Muschelsuppe mit kleinem Hals2 EL. ungesalzene Butter.1/2 c. gehackte Frühlingszwiebeln.2 c. trockener Weißwein.1 Packung im...
Cranberry-Anis Bitters Zutaten
Zutaten2 Tassen hochprozentiger Wodka (wie Stolichnaya Blue 100 Proof)1 1/2 Tassen frische oder aufgetaute gefrorene Preiselbeeren, jeweils mit einem ...