Zutaten
- 2 Pfund Rinderhackfleisch (oder Putenhackfleisch, Schweinehackfleisch oder eine Kombination)
- 2 große Eier.
- 4 Esslöffel Ketchup.
- 2 Esslöffel Worcestershire Saucen.
- 2 Teelöffel Dijon-Senf.
- 4 gehackte Knoblauchzehen (oder 1 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver)
- 1 Teelöffel Salz.
- 1/2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer.