Zutaten:
- 1 Pfund Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut, in 1-Zoll-Stücke geschnitten.
- Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
- 1 Esslöffel ungesalzene Butter.
- 3 Knoblauchzehen, gehackt.
- 1/4 Tasse trockener Weißwein.
- 2 Tassen Hühnerbrühe.
- 1 Tasse Sahne.
- 8 Unzen Fettuccini-Nudeln, in zwei Hälften gebrochen.