Zutaten
- ½ Tasse Ketchup.
- ½ Tasse Sojasauce.
- ½ Tasse abgepackter hell- oder dunkelbrauner Zucker.
- ¼ Tasse Reisessig oder Apfelessig.
- 1 Stück frischer Ingwer, geschält und fein gerieben.
- 2 bis 3 Knoblauchzehen, geschält und fein gerieben.
- 3 ½ bis 4 Pfund Hühnchenstücke mit Knochen und Haut.