Auftauen von kaltem Wasser
- Tauen Sie die Putenbrust mit der Seite nach unten in einer ungeöffneten Hülle mit ausreichend kaltem Wasser auf, um Ihren Truthahn vollständig zu bedecken.
- Wechseln Sie das Wasser alle 30 Minuten. Wenn der Truthahn nicht vollständig bedeckt werden kann, drehen Sie ihn alle 30 Minuten, um den Truthahn gekühlt zu halten.
- Schätzen Sie eine minimale Auftauzeit von 30 Minuten pro Pfund Pute.