Lapetiteepicerievegan
300 g dunkle Schokolade (vorzugsweise Couverture) grob hacken. 2/3 der Schokolade in eine Schüssel geben; über einem Wasserbad aus leicht kochendem Wasser schmelzen. Der Boden der Schüssel sollte das Wasser nicht berühren, da die Schokolade zu heiß wird und der Glanz dadurch verloren gehen kann.
