Sie können Ihren Sauerteigstarter entweder im Kühlschrank oder auf der Küchentheke aufbewahren. Wo immer Sie es aufbewahren möchten, ist es am besten, es zuerst in ein Glas mit Deckel zu füllen. Ich bewahre meine Vorspeise in einem Einmachglas von einer halben Gallone auf. Wenn Sie täglich backen möchten, können Sie Ihre Vorspeise auf der Theke aufbewahren.