wie man Zitronenschale aufbewahrt

Legen Sie die Schale in einer Schicht auf ein Stück Pergament oder Wachspapier und frieren Sie es schnell ein. Nach dem Einfrieren die Schale in eine Plastiktüte mit Reißverschluss geben. Beschriften Sie es mit dem Datum und der Art der Zitrusschale und bewahren Sie es bis zum Gebrauch auf. Die Schale bleibt etwa sechs Monate lang gefroren, wenn sie dicht verschlossen bleibt.