Portionen

So skalieren Sie ein Rezept für die Anzahl der benötigten Portionen

So skalieren Sie ein Rezept für die Anzahl der benötigten Portionen

Berechnen Sie den Skalierungsfaktor, indem Sie die Anzahl der Portionen (oder Gramm), die Sie herstellen möchten, durch die Rezeptausbeute dividieren. Beispiel: Dieses Rezept ergibt fünf Portionen. Wenn Sie neun Portionen machen, beträgt der Skalierungsfaktor 9 ÷ 5 = 1,8.

Käse Drei-Käse-Kartoffelpüree Zutaten
Drei-Käse-Kartoffelpüree Zutaten
Kartoffelpüree mit drei Käsesorten5 Pfund weiße Kartoffeln, geschält und in 1-Zoll-Stücke geschnitten.6 EL. ungesalzene Butter.1 Packung Schlagsahne.2...
Käse Buffalo Chicken Roll-Ups Zutaten
Buffalo Chicken Roll-Ups Zutaten
Zutaten4 Tortillas 12 Zoll.8 Unzen Frischkäse erweicht.2 Tassen geschredderte Hühnerbrust.1/2 Tasse scharfer Cheddar-Käse.1/4 Tasse Büffelsauce mehr o...
Tassen Butterfinger Blondies Zutaten
Butterfinger Blondies Zutaten
Zutaten2 1/2 Tassen Allzweckmehl.1 Teelöffel Backpulver.1/2 Teelöffel Salz.1 Tasse (2 Sticks) ungesalzene Butter, geschmolzen und abgekühlt.1 3/4 Tass...