Eine kleine Menge brauner Zucker oder Honig kann eine würzige Sauce abschwächen, wenn sie mit etwas Essig oder Zitronen- oder Limettensaft kombiniert wird. Zu süß: Wenn Ihr Salz zu süß ist, besteht Ihr erster Impuls möglicherweise darin, Salz hinzuzufügen, aber das kann die Süße tatsächlich betonen. Versuchen Sie, der Sauce mehr Essig oder Zitronensaft hinzuzufügen.