Um diese Substitution vorzunehmen, ersetzen Sie die Sahne durch eine gleiche Menge von halb und halb. Es reduziert die Kalorien und das Fett in Ihrem Rezept, ohne den Geschmack zu beeinträchtigen. Die Hälfte und die Hälfte können auch geschlagen werden, aber da es viel weniger Fett als Sahne enthält, muss es eiskalt sein, um zu peitschen.