Falafel

Wie man perfekt knusprige, flauschige Falafel macht

Wie man perfekt knusprige, flauschige Falafel macht

Um Falafel zu braten, erhitzen Sie ein paar Esslöffel Speiseöl mit hoher Hitze in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze. Formen Sie die Falafel-Mischung zu 1/2-Zoll-Pastetchen (anstelle von Kugeln), so dass sie flach sitzen. Die Falafel-Pastetchen in einer Pfanne 4 bis 5 Minuten lang auf beiden Seiten goldbraun braten.

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