Um Falafel zu braten, erhitzen Sie ein paar Esslöffel Speiseöl mit hoher Hitze in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze. Formen Sie die Falafel-Mischung zu 1/2-Zoll-Pastetchen (anstelle von Kugeln), so dass sie flach sitzen. Die Falafel-Pastetchen in einer Pfanne 4 bis 5 Minuten lang auf beiden Seiten goldbraun braten.